#VOTO #蒸氣烤箱 #廚房好物 #氣炸烤箱 #蒸煮料理 #自動清潔 #蒸氣清潔 #熱風乾燥 #污水托盤

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氣炸鍋 vs 氣炸烤箱:怎麼選?

不過,平常忙碌的我只開最有效率又好整理的機器吶(敲木魚)
在我的廚房哲學,氣炸系列簡單分為兩種,分別是氣炸鍋與氣炸烤箱。就像我之前說的對我來說最大的差異是「容量」再來是「加熱效率」。
如果你只有一個位子留給氣炸XX,就先想想看你會做什麼料理呢?喜歡烤全魚的就得選烤箱了。


VOTO 蒸氣烤箱的強項,在於它結合了「蒸」的優點,和「烤」的彈性,適合處理大份量或高度較高的食材,像我試過,它可以蒸到兩碗碗公型的份量!
這對於喜歡蒸蛋、或是要處理全魚的我來說,好實用👍

如果你想做出水嫩Q彈的鏡面蒸蛋,VOTO 的表現無可挑剔,免蓋子,免過濾,什麼都不用做就超完美啦。
它能有效地保持食物的濕潤度,讓蒸煮出來的口感非常優秀,絕對是市面上一般小烤箱難以比擬的。
清潔設計:一鍵蒸氣清潔+熱風乾燥
最讓我驚豔的,還有它的清潔設計! 傳統烤箱清理起來真的是一場惡夢😰

VOTO 搭載了自動蒸氣清潔功能,煮飯後的油漬和食物殘渣,只要一個按鈕就能一鍵高溫蒸煮清除油污和異味,再用廚房紙巾擦拭即可。

更貼心的是,它還有熱風乾燥功能,清潔後用高溫熱風烘乾,內部快速保持乾燥,完全不留水痕!
而且,內部蒸氣產生的水和油會自動排出到下方的污水孔,最後匯集在污水托盤裡,這個設計讓清潔真的變得超級輕鬆,媽媽們就是需要這種設計才能偷到一些自己的時間呀!你說是不是~🤟🏻
🍵大V老實說
當然,任何家電都有它的優勢和限制,我試過把烤魚放在 VOTO 裡,但它烤出來的酥脆度真的不如專門的氣炸鍋。如果你追求外皮「卡滋卡滋」的極致效果,還是要交給氣炸鍋來完成。VOTO 的「烤」比較適合烤茄子這種需要烘烤入味的料理。

另外,VOTO 需要手動在水箱裝水來產生蒸氣,由於水箱設計是上下蓋,這部分在操作時要比較小心從下方扶好,我第一次只抓上面直接分離打翻,濺了我一整身的水😂
VOTO與氣炸鍋的完美互補
如果你跟我一樣,喜歡氣炸鍋快速、酥脆的極致口感,VOTO 蒸氣烤箱就是完美的互補。
氣炸鍋負責小量、酥脆、快速;VOTO 負責大量、蒸煮、水嫩!
或是如果你正在尋找一台能處理大份量、又能做出水嫩蒸煮料理,同時機體小巧、加熱快速,而且清潔還能如此自動又便利的幫手,VOTO 15L 蒸氣烤箱絕對能符合家裡大部分的需求,讓你的廚房更有效率!



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