玻霸鍋｜ONe MeTeR玻璃氣炸鍋｜看得見的安心｜洗得掉的油膩｜全台首創料理小白也ok

#ONEMETER #玻霸鍋 #氣炸鍋 #廚房好物 #透明氣炸鍋 #不沾塗層掰掰 #洗碗機友好 #高硼矽玻璃

想當年我這個小廚娘算是被朋友們半推半就拉進氣炸鍋的世界的。剛開始還抱著懷疑態度，覺得它真的有那麼神嗎？結果一入坑才發現它的魅力真的很直接：加熱快、零油煙、外酥內嫩，這份便利性讓我這個炸物控完全愛上，從此開始了我的氣炸人生，說我是「氣炸界的學姊」真的不誇張呢！（撥髮～）

Table of Contents

氣炸鍋的進化

但時間一久，舊款氣炸鍋的缺點就跑出來了：容量太小，一次只能處理一點食材，而且清潔又麻煩，蚊香盤和油漬總讓人大頭。於是後來我換成氣炸烤箱，想著這下容量大了，可以一機抵多機，使用上更彈性；氣炸烤箱確實解決了容量問題，但它也有自己的弱點：要等預熱，速度不如氣炸鍋，而且酥脆度還是差了一點，尤其是烤魚、烤雞腿這種料理，總覺得少了那種「卡滋」的爽快感。這也是為什麼我看到 ONE METER 玻霸鍋問世時，完全正中我的胃口！

我為什麼愛玻霸鍋？

透明、安心、看得見的美味

我對 ONE METER 玻璃系列的熱愛已經不是一天兩天了，這份偏執其來有自，廚房裡的不沾塗層，雖然便利，但那層層脫落的隱憂，總是讓人為家人的健康捏把冷汗，而且以前的氣炸鍋，是不是總要頻繁地拉出來檢查？那種開盲盒的感覺，結果不是沒熟就是直接炸過頭，真的讓人心很累

加熱快、酥脆強、清潔無死角

玻霸鍋最革命性的設計，就是全透明的高硼矽玻璃內鍋！它不僅讓我能全程掌握食物的上色狀態，完美避開炸過頭的慘劇，更重要的是，它耐高溫、耐刮，徹底解決了我對塗層剝落的焦慮，讓食物入口更安心。這份透明的設計，搭配內建的碳素管加熱技術，讓熱傳導效率高、溫控更精準，保證了食物受熱均勻，讓酥脆口感更加分！

不過，大V老實說，因為採用了這麼堅固的玻璃材質，這台玻霸鍋確實會比一般的塑料氣炸鍋重一些。所以我的建議是，幫它找一個固定的位置，就不要頻繁搬動了。但這份重量換來的是清潔上的絕佳優勢和玻璃帶來的安心感，我覺得非常值得！一般清潔起來沒有死角，甚至玻璃內鍋和濾油網籃都可以直接丟進洗碗機！（能放洗碗機的就是讚你說是不是！）

多功能料理

玻霸鍋擁有 4.5L 的容量，這在氣炸鍋中算是中大尺寸，非常適合小家庭或一餐份的快速料理。它的容量和設計，讓熱空氣可以更集中地循環，達成極佳的氣炸效果。像是熱麵包，冷凍狀態直接加熱五分鐘就能回溫到超美味的口感！私房小技巧：將小型魚直立站成半弧形，兩面刷上薄油烤幾分鐘，你就會得到完美的偽裝煎魚喔～
另外，沒有什麼油煙這點我真的必須大力推薦給跟我一樣是開放式或半開放式廚房的朋友！玻霸鍋還有貼心的安全防護設計，只要抽出內鍋就會立刻停止加熱，使用上更放心。而且無需預熱、省時省電，我真的幾乎天天都會使用，不管是早上趕著送孩子上學，下午想來份甜點，還是晚上嘴饞想吃鹹酥雞，它都能快速回魂，外皮照樣卡滋卡滋。

不用擔心使用氣炸鍋是不是就是「常吃炸物」，氣炸鍋其實就是旋風烤箱，只是體積小、速度快，當成烤物看待就好囉！