廚房調味好物 ｜Tasteology調味品｜無添加物｜減醣料理怎麼做

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身為一個忙碌廚娘，還是希望能給家裡多元的口味，尤其是我在減醣中已經不能吃白飯了，全依賴著不同口味的主食堅持下去。
Tasteology 調味料強調無人工添加物， 鹽採用100%天然的澳洲大堡礁岩鹽，都是使用澳洲當地食材，不僅吃得安心美味，包裝設計簡約有質感，無論你下不下廚，擺在廚房看起來就很利害（喂，是這樣說嗎）
Tasteology輕鬆替我搞定不同風味，無腦必備！
只要輕輕一灑在食材上，用手按摩一下就可以出現美味餐點。
無論是單一口味嘗試，或是數種口味混用，效果都很滿意，美味又有特色！

要如何快速做出營養美味的減醣料理呢？

很多人都會問我，要怎樣才可以做出營養美味的減醣料理，還不怕吃膩，我的重點有以下：


1.每餐要有優質蛋白質，用調味料變化不同口味
2.每餐要有大量蔬菜菇類
3.烹調方式以烤、水煮為主
4.善用保鮮盒抓出一餐份量

最重要的當然還是要有一罐好的調味料，才能做出料理的靈魂啊！(糖類調味料已停產)

以下就介紹我常做的減醣料理及我用的香料

WORLD SPICE MEXICAN （世界香料之墨西哥風）已停產

平常去美式餐廳吃的墨西哥烤雞翅在家就可以完成！這款香料含有辣椒、奧樂岡草、馬芹、胡椒、鹽，香味非常獨特道地，墨西哥與美國南方風味料理就此誕生。吃起來微辣辛香，超級過癮！

SMOKY BBQ RUB ( 煙燻BBQ香料）

這款是明星商品，有肉類用它準沒錯，含有​​煙燻辣椒、胡椒、鹽、芥末、迷迭香、薑等頂級香料配置，搭肉類超級適合，我用它來醃製雞腿排，真的好香好迷人，中秋節烤肉不可缺少的靈魂香料就是它！

GREAT BARRIER REEF CHILLI SALT （大堡礁辣椒鹽）

這款的頭部部分是使用磨碎器，可以調整香料鹽磨碎程度。他的成分100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽及天然辣椒片，我也會用它來料理肉類或是烤蔬菜，辣椒中的辣椒素會刺激新陳代謝，讓身體細胞加速活動，對身體蠻有幫助的，重點是真的很好吃！不會死鹹或太辣，而是天然的鹹香，我覺得炒菜或炒麵也很適合喔！

SEAFOOD RUB ( 海鮮香料 )

喜歡吃海鮮的人可以搭這罐香料，它的成分有鹽、檸檬、大蒜、洋蔥、香芹、羅勒，有一股清香味，非常適合灑在海鮮上加點白酒蒸煮或烤，如果你是長期有買我們家大V好魚，這款非常適合搭配鱈魚鱸魚，可以和奶油一起煎，然後再撒上大蒜鹽，就有五星級法式鐵板燒的風味！

其他像是它的香料糖系列也很棒，如AUSTRALIAN CANE SUGAR CINNAMON SUGAR (澳洲肉桂蔗糖）、GREAT BARRIER REEF VANILLA SUGAR （澳洲香草蔗糖），都很適合拿來做簡單甜點，像是蘋果派或是布丁。有做烘焙的朋友可以考慮唷！

適合的料理

做蚵仔蛋只要放入一小匙就是人間美味。

帶出了蚵仔蛋的靈魂，蛋香和蚵仔非常鮮甜。

簡單的便當菜。

細看可以發現非常真材實料。

這樣醃一醃就完成了。

雞翅超好吃，推薦一定要做看看！(世界香料之墨西哥風已停產)

肉類醃過後直接烤或炒都好吃。

事先備料快速上菜好方便。

平常可以醃一盒，要吃的時候再拿出來氣炸。

牛排更是多汁好吃！

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