孩子偏食是很多爸媽的困擾，就算告訴他們這些食物有多麼的營養與幫助健康，也往往成效不彰。
剛開始自主認識食物的孩子，把食物一目瞭然地展示出來，讓孩子自己決定吃什麼、吃多少，「將吃飯的權利還給孩子」是＃斷奶敏感期很重要的事。
孩子在某些階段學習模式如同於大自然中其他生物的「敏感期」，孩子在敏感期時受到內在驅使，樂於不疲的持續嘗試。而蒙特梭利說: 若要追隨孩子的內在驅動力，食物備製就是最吸引他們的工作。
日常生活是對0-3歲的孩子最重要的工作區域，邀請孩子一起從烹飪食物到善後清潔，在備製的過程中認識食物、觀察食物的不同型態，知道餐桌上的食物是怎麼來的，也在洗米、洗菜、攪拌麵糊等等過程中用五感來體驗食物。這些不僅是訓練小肌肉的機會，也培養孩子的專注力，還可以體會對食物的尊重和理解。
而繪本是很好的切入點唷！
經典雜誌出版社蔬果系列食育繪本第二輯「討厭啦!好好吃喔!」Part 2，延續第一輯一樣挑選偏食板板上有名的青椒、苦瓜、菇類、芋頭、花椰菜等5種蔬菜，我很喜歡這系列不以說教的方式，而是透過故事的內容讓孩子觀察這個食物有什麼特質，讓孩子對這些蔬菜產生一點興趣，吸引孩子嘗試一小口看看。
食育其中一個重要的角度是讓孩子了解他所處的社會是怎麼一回事，很多事情都是來自於我們從小的各種習慣的養成，每一件事情都沒有標準答案。
成人也許對食物有個人偏好，但有沒有可能不預設這個食物的好或是不好，而是讓孩子擁有更充足的材料和體驗來理解食物。
所以我們可以透過這個繪本，讓孩子他們知道世界上有這麼多種食物， 無論它在不在你的餐桌上出現 ，它都是存在的，而且也都是有它有趣的地方、有營養價值的。
之前有在粉專聊到我的食育教養理念，完整全文請到FB看看，還有圖文懶人包喔～
食育教養理念:https://reurl.cc/mrQMkM
內容目錄
必買懶人包
❶質感溫潤，封面底及內頁都有圓角設計。
❷中英雙語＋注音設計：適讀年齡廣，從圖像到認字，耐讀性更高！
❸隨書附「英文故事音檔」，掃QR Code就能聽故事、學英文！
【和討厭啦!好好吃喔! Part 1不同，第二輯沒有抽拉圖卡喔~】
❹讀故事也能學知識：有趣的蔬菜介紹，認識蔬菜和它的營養價值！
⚠️廠商通知:第一輯有書盒的首刷版已全部售完，本團都是無書盒的唷!⚠️
開箱閱讀心得
吹笛手菇菇狗
簡介
小男孩派派不想吃餐桌上奇怪的東西，決定要去睡覺，卻被門外奇怪的聲音吸引。
咦？餐桌上出現了一隻戴著香菇帽子的小狗，當他吹起手中的笛子，菇菇居然一個個長出腳來，變成了菇菇精靈。
菇菇精靈們引起了派派的好奇心，他也加入行列，一起出發探險去。
過程中派派吃下了各種魔法菇菇，可以縮小、腳變長，甚至輕飄飄地飛翔，跟著看看他經歷了哪些冒險吧!
心得
對於要吃下未知的食物，是不是對孩子而言也是一種冒險呢?
很喜歡這本有筆觸感的溫暖畫風，帶孩子經歷一場充滿想像力的食物探險，克服未知的恐懼，去認識、也願意去嘗試一口看看原本排斥的食物。
餐桌上出現一盆看起來髒髒、味道聞起來很奇怪的食物，是什麼呢?
可以和孩子觀察看看認識哪些菇菇?一起形容看看他們的味道、外觀和特徵。
決定回去睡覺的派派，被菇菇狗的聲音吸引。
派派也想加入探險行列，但通道好小喔~
於是雪白的菇精靈給派派一朵雪白菇。雪白菇的味道吃起來甜甜的，每吃下一口，派派的身體就跟著縮小了。
孩子嚐過雪白菇了嗎?記得味道嗎?每種菇菇外觀、長相、口感都略不同，
想想看如果真的有菇菇精靈，心目中的他們各有什麼神奇的魔法效果呢?
最後派派聞到了一股好香的味道，是什麼呢?
菇菇是植物嗎?它們是怎麼生長的呢?配合延伸讀物一起帶孩子來更認識菇類吧!
菇菇是日常中很常出現的食物，帶孩子逛個超市就可以認識好幾種，而且算是很好處理的食材，回到家讓孩子參與備製的工作，切除底部、撥開菇菇，過程中觀察看看、聞聞看，對孩子而言也是很好玩的五感活動，最後還可以一起畫下屬於自己的菇菇圖鑑。
星期四，苦瓜日
簡介
小斐的媽媽是一位厲害的甜點師，但媽媽平常很忙碌，所以媽媽休假的「星期四」，是小斐每週最期待的日子。
因為這一天，媽媽會來接她放學，還會跟她一起做晚餐。
小斐沒有吃過苦瓜，因為媽媽跟她說：苦瓜很苦…不好吃!
這天，學校老師說要來種苦瓜喔~
所以在某個星期四，小斐和媽媽約定：
「等我種的苦瓜長大了，我們一起吃好不好？」
心得
特別喜歡分享這本書關於苦瓜的意喻。
像一些家庭可能父母是雙薪，平日都很忙碌，或孩子平常是跟阿公阿嬤住，他們只有在特定的日子可以見到自己的爸媽。所以在特定的那天到來前，孩子內心會有很多倒數跟等待的過程，有點像是苦瓜，有一種心裡苦苦的感覺，但這個感覺其實大人也會有，我們也會對小孩有很多內疚、難過或是不捨，也有好多想跟孩子一起分享的事情。
打開的第一頁就是一篇日記，可以帶孩子猜猜看這是關於什麼的紀錄呢?
有小鳥、澆水器、植物、毛毛蟲，還有一顆顆種子，啊~是種植的觀察紀錄，那是在種什麼呢?。
小斐每天都期待不一樣的星期四，在日曆上一天天的畫掉來倒數計時，問:明天是星期四嗎?
這邊可以帶孩子延伸昨天、今天、明天跟日期的概念。
學校要一起種植蔬菜－苦瓜，老師發了小本子讓大家幫苦瓜寫成長日記。
蔬菜觀察紀錄是一件蠻有趣的事，像在蒙特梭利幼兒園也會做蔬菜的小書，可以帶孩子種綠豆芽、紅豆芽或是紅蘿蔔之類的，所以大家可以試試看。
藉由種植植物的興趣和行動，照顧生物的心也在成長，無形中孩子對環境的照料也會多一份責任感。
小斐收成了自己種的苦瓜，不喜歡苦瓜的媽媽也做好了準備。小斐和的媽媽一起動手煮的苦瓜大餐你覺得有什麼不苦的小秘訣呢?
親子關係不只是相互的陪伴，因為孩子，我們也嘗試著自己不吃的食物，所以我們也常常跟著孩子的步伐成長、一起學習。
小精靈的527號果實
簡介
小鳥醫生請動物們吃的果實，真的太辣了啦~
動物們的嘴巴都又紅又腫!
有沒有充滿維生素C可以增強抵抗力的果實呢?
於是住在拉美森林中一位專門創造食物的小精靈，決定為大家創造一種全新的果實，就取名為「527 號」果實！
一起看看小精靈最後送給動物們怎麼樣的果實呢?
心得
這本是用造物者的角度來認識蔬菜，跟著小精靈的研發過程，讓孩子對這個蔬果也滿滿的好奇想嚐一嚐味道，是很可愛的切入方向。
共讀前可以看看「作者的話」常常會發現隱藏在繪本中的巧思，像這本故事背景的森林就設定在青椒的原產地－中南美洲，共讀時就帶著孩子一起認識出現在繪本中這些南美洲專屬的動物們唷。
這些紅色果實是什麼呢?是辣椒耶!為什麼只有小鳥們喜歡，牠們不怕辣嗎?
原來鳥類不是完全感受不到辣味，而是相對於哺乳類遲鈍許多，因為牠們感受辣椒素的受容體結構和哺乳類不一樣（覺得很有趣）。
在試吃大會上，動物們提出了各種的意見…
每個人對食物的喜好不一樣，無論你喜不喜歡，它都是存在的，也都是有專屬他有趣的地方，也都是有營養價值的。如果你是小精靈，你會想要創造什麼味道、顏色、形狀的食物呢?
在動物們用心的照顧下，植物結果了，是一顆顆像綠色的燈籠。
但別急，小精靈說還有更神奇的事會發生喔!
過了幾天，這些綠色的果實變成像彩虹一般的各種顏色!為什麼呢?請翻到書後的小知識來找答案。
跟著小精靈的研發過程有猜到527 號果實是哪一種蔬菜了嗎？
花小獅的煩惱
簡介
住在盛產花椰菜的小鎮上的花小獅，他的煩惱是什麼呢?
原來是今年的花椰菜大使選拔賽!
因為同學們都說他的頭髮好像花椰菜，所以他最、討、厭、花椰菜!
他才不想上台表演。
但媽媽鼓勵他去現場看看，
最後花小獅與花椰菜有什麼火花呢?
心得
這本繪本提到的不只食育，還關於情緒與感受的表達，不只是正視自己內心的情緒，也學會同理他人的感受與煩惱。
在團體生活中難免會有遇到同學間戲謔的玩笑或取笑，當孩子跟我們表達時，我們可以怎麼做?
花小獅因為同學說他的頭髮好像花椰菜，好好笑喔，所以他最、討、厭、花椰菜!當孩子表達遇到這樣的煩惱，請記得同理孩子，告訴他:如果是媽咪被這樣說也會好在意，難過是正常的。只要你不喜歡這樣，覺得這樣不好笑，那請勇敢的告訴對方「請你不要這樣說話!」
除了不開心的花小獅外，參賽者都磨拳擦掌，觀察每個人猜猜他們要利用花椰菜表演什麼項目呢? 如果是你會用花椰菜可愛的造型做什麼表演呢?
花小獅因為被大家的表演吸引，內心糾結的部分很可愛。
最後花小獅勇敢地表達自己的感受，同學們也紛紛道歉。
「我不曉得你很難過」、「我只是想跟你玩」等等，有時候同學間並不是惡意的取笑，勇敢的表達自己的感受很重要。
五顏六色的花椰菜家族及青花菜的比較是很好玩的延伸方向，花椰菜藏蟲蟲常常朝是媽媽的困擾之一。
最後的小知識都有幫我們整理出來，帶著孩子逛逛超市或市場比較看看，洗花椰菜時也來找找蔬菜蟲吧(康軒拿出來)!
小熊奇芋記
簡介
為了準備熊媽媽的生日禮物，小熊帶著爸爸給的一張舊舊的地圖，去媽媽去過的地方探險，去尋找媽媽念念不忘的神奇蔬菜。
心得
孩子能透過食物去連結日常生活及人事物，了解他所處的社會。
所以食物對我們而言也是一種記憶的承載，有時候對某個食物念念不忘，更多的原因是想回憶那個當下時的我們。
為了準備媽媽的生日禮物，小熊出發去尋找媽媽念念不忘的神奇蔬菜，更多的是他也想去媽媽去過、看過的世界，可以感覺到小熊對媽媽滿滿的愛。
島上的居民都沒有聽過神奇蔬菜。但你和孩子有沒有觀察到島上到處都是哪個蔬菜呢?
島上正在舉辦活動，觀察看看居民的穿著及船隻，你能猜的到這座島是哪裡呢?
神奇蔬菜其實一直出現在旅途之中，有沒有注意觀察到呢?
最後小熊找到了媽媽記憶中的神奇蔬菜－芋頭，一起和爸媽做芋頭大餐，也一起畫下回憶，最後也約定要一起來趟吃遍各種好吃蔬菜的旅行。
你有沒有在特別回憶自己兒時的某個食物呢?帶著孩子一起來趟回憶之旅，在走訪記憶的過程中，也帶他認識當時的時空與當時自己，創造屬於你們的神奇之旅吧！
將食育融入到日常
蒙特納魯博士在生命重要的前三年這本書提出，她認為孩子大概在五個月左右進入離乳敏感期，孩子對食物產生莫大的興趣，如果能夠去滿足孩子的發展需求，你可以看到孩子漸漸的接受固體食物。食物不只是滿足人類的基本需求而已，也象徵了對文化的認同。
而敏感期是有時間限制的，這代表著離乳敏感期時孩子可以更自然的去接受文化中的食物，建立了對文化的認同。
食育不僅是簡單的吃飯行為，而是日常生活中的一部分。
孩子們可以由參與烹飪、種植等活動了解食物的來源、製作的過程等等知識，訓練孩子對食物五感體驗，將自身的感受與體驗用文字說出來，也能豐富發展孩子的表達能力。藉由這些過程中帶孩子理解食物的同時，也讓孩子從食物理解世界。
從認識自己的餐盤出發，從舊經驗延伸新視界！
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