餐廚 | 讓OXO成為你最佳廚房助攻 | 享受料理每一天

要是能輕鬆快速又方便的下廚,哪位媽媽會不想呢?

(如果含自動洗乾淨廚房就太好了,許願再許願)

還記得剛加入小廚娘時,光切絲就吃足了苦頭,某次去日本玩買了刨絲器根本發現新大陸!!當時是傻了才手切紅蘿蔔絲嗎!!

好啦,認真說,手切的比較不會出水爛爛的,但是要切超級久欸~~得先切片,再切絲,隨便就要切掉20分鐘,而且粗細不一,看了很煩。

而OXO是嫁給Z先生後,在逛美國賣場時認識的品項,其中一項「輕鬆看量杯」讓我敲了OXO的大門,之後看到有趣的品項都想用看看~

我得說,OXO超級豐富,什麼都有什麼都不奇怪,而且都有水準值以上,不太怕踩到地雷哦!

OXO餅乾擠壓器

不瞞你說,這玩具深埋在我倉庫好幾個月,要不是這次好亮說想做有圖案的餅乾才不會拿出來呢!

原因是,幾年前我剛開始下廚,看網路上有長的很相似的餅乾槍就買了,結果超級難用,擠一次就把餅乾槍弄破,出來的麵糊不成人形,烤完只能說是一灘爛泥,到底為什麼要擠花啊(攤手)

那次經驗很不愉快,爽快的丟掉餅乾槍後我試著想用擠花袋手擠,先不說我擠花技術好壞,我這個收納控看到擠出來的尺吋不一很阿雜,烤完更是悲劇,全都融成一團看不出來前世是什麼圖案。

這次成功真的很意外(我絕對比你們更意外!!!)

連四歲的亮亮都能操作,你一定沒問題的(拍胸)

#餅乾一個一個壓出來超療癒

模具收納深得我心,全部都要立正站好啊!

12個不銹鋼圖案盤:雛菊,花,向日葵,芙蓉,蝴蝶,熊,殼,葉,心,雪花,樹和花圈。

也很好清洗哦,用完之後泡在桶子裡,等晚餐吃完要洗碗一起洗就可以了!可以看到配件都很大~沒有太細節的部份,有洗澡機的請直接放進去吧,超乾淨!

我用免預熱的VOTO氣炸烤箱一次烤二層,一半的麵糊我加上可可粉做成巧克力口味,超級香。

烤一次可以吃好多天~若沒有習慣給孩子吃這麼多餅乾的,可以將麵糰擠好冷凍備用,要吃多少烤多少,就像現烤一樣美味。


開箱介紹-美國原裝epicurean廚房系列環保砧板

這砧板我用了快一年才開團,看照片就知道有多常使用(笑)

一開始是破喉嚨媽媽推薦我的,說可機洗又不會發黴,一定要擁有!身為什麼都買什麼都不奇怪的我,一定要來試試看啊~結果還真的很不錯。

#來一張今日晚餐

自已下廚最擔心的就是食安問題了,而傳統砧板有發黴疑慮,連我自已都有遇過發黴狀況呢(苦惱)

自從有洗碗機後,能機洗是我在選擇廚房用品時的基本考量,砧板可耐高溫到176度c ,放進去洗有70度熱水消毒,讓媽媽很放心吶。

簡單用VOTO烤一下就能上菜囉:P

基本款-自然色

我建議大家把生、熟食及水果分別用三種款式與尺吋搭配使用,就算是不常下廚的家人也容易記得。

基本款-荳蒄色

基本款,雙面可用,無止滑,無溝槽

S號尺寸:29x23cm 厚0.6cm

M號尺寸:37×28.5cm 厚0.6cm

L號尺寸:44.5x33cm 厚0.6cm

深色款我拿來切熟食,香腸跟飯一起煮比較不油膩,大家可以試試看~

全功能款-自然色(只有一色)

全功能款,雙面可用,雙面止滑,單面溝槽

M號尺寸:37×28.5cm 厚0.6cm

L號尺寸:44.5x33cm 厚0.6cm

若你選不出來要買哪種,或是只想買一款試水溫,我最推薦全功能款!

版面設計溝槽不怕汁液漏出檯面,切什麼都好用。

有把手的這款我會拿來切水果

開箱介紹-OXO 好清理壓蒜泥器

我最討厭的廚房工作,磨蒜泥絕對是排行第一。

這麼小的蒜頭要用磨板磨泥超累人的,而且损耗超高,自從有了OXO解救我的雙手,再也不怕指縫有蒜味,一壓出泥,重點是很好清洗!!

無論你壓幾顆,最後從裡面一拔就是整片的蒜皮,沖沖水就好乾淨~

請原諒我沒有照片,在弄蒜頭時真的很忙啊,不想搞的手機都是蒜味~真心推薦的必買商品。

OXO 玉米滑鼠(已停產) / Y型玉米刨粒刀

好亮是不折不扣的玉米控,對於市售的玉米罐頭總覺得不安心(吃起來很像有添加物背後卻沒有寫!)市場上的又沒有先洗過就幫我削。

看到這個品項時我就好想試試看,而且我還因為選不出來的關係,二樣都帶回家(笑噴)

實際使用上二款都好用,若只想要刨一根,我覺得選Y型即可,省去還要洗滑鼠啊~但是在用Y型時又可能刨的檯面上都是,這時候滑鼠就很不賴,可以通通接住。

OXO 華麗三刀蔬果削鉛筆機

這幾年很紅的低碳或是低醣飲食,常常會提到櫛瓜麵!大概是想吃麵食想瘋了,一定要找點東西來取代XD

只要像削鉛筆一樣轉一轉,就能轉出三種尺吋,刀片很流暢不會轉到生氣。


OXO 輕鬆看量杯

這量杯陪伴我超久~~好像還沒有亮亮時就已經有這個杯子了!來看二歲的亮亮也能用的很好哦。

這款量杯有專利設計,從上方與側面皆可讀取刻度,在斤斤計較的烘焙時刻不用低著平視也能知道刻度,當然也可用於洗碗機清洗。

按壓式蔬菜脫水器

因為帶著雙寶的關係,能事前準備的我盡可能先準備好,蔬菜是其中的大魔王!當天洗菜好花時間,光洗乾淨挑菜剪掉粗的就要二十分鐘,怎麼可能30分鐘上菜吶~

但是青菜又很怕先洗好太溼會爛掉,這時候有個可以脫水的好幫手就能讓你前一晚準備好,洗好的菜分裝到保鮮盒,或是直接整個脫水器放到冰箱都可以。

平常沒洗菜的時候我也常來洗水果

容易非常大,要洗佔體積的高麗菜也沒問題!我會整盆流水沖一下,拿起內籃後再進行脫水,就算是嬌貴的草莓也不會被脫爛~

美國OXO保鮮盒系列

這系列之前寫過一篇專文,點進來看囉!

餐廚 | OXO POP按壓保鮮盒 單手開合料理無礙/Stasher矽膠密封袋 減塑好朋友。

大V老實說

以上,這次OXO全品項都有,我覺得他家的東西很難有真的雷的,大部份都很好用耶!

缺點便是很常被仿冒致敬,我在不懂事時買過幾款覺得超難用的,要不是先前陪Z先生去美國出差,看到許多美國人都用OXO才再給他一次機會(好吧,我必需承認是黑五大折扣忍不住才買的)

用起來94好用,愛下廚的你必備啊,歡迎也跟我分享你心中必買的好物。

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