我對食物調理機評比很嚴格，從Vitamix、美善品我都用過，對我來說，打出來細緻度綿密是基本要求，接下來還要好清洗、好拆卸、（曾經因為洗機器而多次劃傷手指）又還要能有真空抗氧破壁技術，在攪打同時保存食物的養份，並且有真空儲物的功能，外型還要美，放在廚房賞心悅目，下廚時候心情才會好。
#一機多用，比老公還要有用啊！
Table of Contents
必買懶人包
- 智能真空感應，85000pa真空技術，延緩氧化分層
- 馬達25000RPM高轉速，SUS420全不銹鋼6片式利鈍雙刀頭高速破壁釋放營養
- 獨立散熱循環系統，防止馬達過熱
- 美國Tritan調理杯，符合國際BPA-FREE材質，安全耐用又輕巧
- 內建智能感應冷熱飲調理功能
- 一鍵式旋鈕操作面板，可打果汁、冰沙、果醬、熱飲，還能真空保鮮！
什麼是真空抗氧破壁
很多人都會想，不過是打個果汁，為什麼還要真空抗氧破壁？
真空抗氧破壁技術其實非常重要！
優點一、口感更細緻綿密
普通的果汁機打出來的果汁，放一下子顏色就跑掉了，變成黃黃黑黑的，還會分層，上層是渣渣，下層是水，喝起來的口感真的很可怕。
但有了真空抗氧破壁技術，它在攪打食材時候，是真空狀態，沒有空氣的情況下，就不會產生大量泡泡，而且也不會和蔬果產生氧化反應，喝起來就是綿密順口。
優點二、保留更多營養成分
真空加上破壁技術可以釋放加倍的營養，而且破壁後的蔬果，人體更好吸收，實驗證實OZEN真空抗氧破壁調理機，比一般調理機，能讓我們攝取更多維生素A(多4倍)與多元酚(多2.6倍)。
優點三、保存更方便
真空抗氧破壁技術打出來的果汁不容易氧化，經過真空保存後，新鮮度可以維持3天，最長還能到7天，家裡的零食，或是食材，也能真空保存，非常方便喲！
開箱介紹
韓國2022年新款 OZEN TS-V100
基本配備
標配組合內容：
主機、加厚Tritan攪拌杯(含：黑色冷飲上蓋+白色熱飲上蓋)、中文使用說明書 (使用前請詳閱說明書)
隨貨附贈：中文食譜書、OZEN-TS 專用外接式真空管、真空保鮮盒4入組（文章下方會有照片說明）真空管的部位是矽膠、吸頭是內裡是ABS包上矽膠材質
容量/尺寸：
600ml (長12.6 寬16 高7.3 cm)
1500ml (長16.5 寬21.9 高8.3 cm)
1000ml (長12.6 寬16 高10.3 cm)
2300ml (長16.5 寬21.9 高11.8 cm)
我最重視的材質：攪拌杯的杯體材質是寶寶奶瓶在用的Tritan材質，不含雙酚Ａ，耐熱達100度
杯體容量 是1.5公升
全不鏽鋼六片式 利鈍雙刀頭
新款攪拌刀頭升級，比舊款的還要來得強壯耐用
新舊比較大的差別是新款的攪拌杯不能拆底
但是攪拌機的馬力是舊款的兩倍多，每一分鐘可以到達25000轉
#食物調理機最怕的就是清潔了
清洗上雖然不如舊款可以拆卸底座，但可以在使用後，裝入清水再打一次，可以選擇機台右邊的手動選單，選擇5-7的速度即可清洗攪拌杯。
打完酪梨牛奶的樣子
你們看馬達轉速就是這麼強
加入清水&些許清潔劑轉5-7轉數就清潔溜溜囉~
貼心提醒：打牛奶或者酪梨這些富含油脂的飲品 一定要用一點清潔劑來清洗才會比較乾淨，才不會殘留奶臭味唷~
這台懶人如我也覺得超好拆超好清。而且全配件都可以放在洗碗機裡（按個讚）
洩壓在黑蓋的最頂端，拉起頂部真空軟塞就能輕鬆洩壓。
底座吸盤很穩固
底座的吸盤很穩固，在攪打時候不會晃來晃去。我之前用過別的果汁機打一打都會位移（逃走的概念），很怕打一打就會掉下桌面，但這台底座吸盤非常強，穩穩地不動如山，非常安全。
由於這台抽真空的方式是往下吸取真空，由下方排出氣體，所以機器底部有一個小集水盒，用來收集真空下可能抽出的液體，避免機器會受損。
韓國2022年新款 OZEN TS-V100
基本配備
標配組合內容：
主機、加厚Tritan攪拌杯(含：黑色冷飲上蓋+白色熱飲上蓋)、中文使用說明書 (使用前請詳閱說明書)
隨貨附贈：中文食譜書、OZEN-TS 專用外接式真空管、真空保鮮盒4入組（文章下方會有照片說明）真空管的部位是矽膠、吸頭是內裡是ABS包上矽膠材質
容量/尺寸：
600ml (長12.6 寬16 高7.3 cm)
1500ml (長16.5 寬21.9 高8.3 cm)
1000ml (長12.6 寬16 高10.3 cm)
2300ml (長16.5 寬21.9 高11.8 cm)
我最重視的材質：攪拌杯的杯體材質是寶寶奶瓶在用的Tritan材質，不含雙酚Ａ，耐熱達100度
杯體容量 是1.5公升
全不鏽鋼六片式 利鈍雙刀頭
新款攪拌刀頭升級，比舊款的還要來得強壯耐用
新舊比較大的差別是新款的攪拌杯不能拆底
但是攪拌機的馬力是舊款的兩倍多，每一分鐘可以到達25000轉
#食物調理機最怕的就是清潔了
清洗上雖然不如舊款可以拆卸底座，但可以在使用後，裝入清水再打一次，可以選擇機台右邊的手動選單，選擇5-7的速度即可清洗攪拌杯。
打完酪梨牛奶的樣子
你們看馬達轉速就是這麼強
加入清水&些許清潔劑轉5-7轉速就清潔溜溜囉~
貼心提醒：打牛奶或者酪梨這些富含油脂的飲品 一定要用一點清潔劑來清洗才會比較乾淨，才不會殘留奶臭味唷~
這台懶人如我也覺得超好拆超好清。而且全配件都可以放在洗碗機裡（按個讚）
洩壓在黑蓋的最頂端，拉起頂部真空軟塞就能輕鬆洩壓。
底座吸盤很穩固
底座的吸盤很穩固，在攪打時候不會晃來晃去。我之前用過別的果汁機打一打都會位移（逃走的概念），很怕打一打就會掉下桌面，但這台底座吸盤非常強，穩穩地不動如山，非常安全。
由於這台抽真空的方式是往下吸取真空，由下方排出氣體，所以機器底部有一個小集水盒，用來收集真空下可能抽出的液體，避免機器會受損。
好用食譜(以下部分是舊款機台示範)
買破壁機最重要的就是打果汁了，這邊提供幾種不錯的食譜給你參考，若是忙碌媽媽~固定會開團的鮮凍包是你的好朋友啊！
只要打開來加水按juice或是ice smoothie就可以打出一杯營養師認證比例的綠拿果。
新習慣建立時，最難的就是初期了，你要先用最簡單的方式享受到一點甜頭（變瘦/健康）你才會願意花心力持之以恆。
這時候就能考慮自製綠拿鐵材料包放冷凍庫備用，長期喝省很多錢。
酪梨牛奶基本食譜
布丁一杯
牛奶280ml
酪梨半顆
*蜂蜜適量(如果喜歡甜一點再加)
我這次選【ice smoothie】模式，開始啟動後，機器會先真空1分鐘再開始攪打45秒就完成了，超快速！啟動鍵底下有小螢幕顯示還剩下多少時間唷~如果用【juice】模式打也可以，只是聲音會比較大聲，大家自己斟酌嘿！
綠拿鐵基本食譜
材料：
羽衣甘藍-2大葉
香蕉-一根
彌菓帶膜腰果-8顆
牛奶-280ml
剛開始喝綠拿鐵的朋友，水果的比例可以加重，大約是7:3，之後適應了，蔬菜的比例就可以慢慢調高。
材料：
金鑽鳳梨：1/4顆
西芹：4小段
胡蘿蔔：2小段
黃瓜：2小段
白開水：200ml
自製芒果優格冰淇淋
希臘優格：250g
催芽豆漿基本食譜
材料：
催芽黃豆—75g
水—500ml
以上份量可以根據個人口味調整。
作法：
將黃豆放進氣炸鍋，按下發酵模式，或40度70分鐘，就能快速催芽。（以往都要在室溫12小時左右，等到天荒地老，而且天氣熱可能還會臭酸啊）
催芽的黃豆。
之後將催芽好的黃豆放進電鍋蒸熟，外鍋兩杯水。
黃豆一定要全熟喔！可以用湯匙壓壓看是否可以壓碎。
接著就可以加水和冰塊打豆漿，記得機器不能用熱熱的食材，一定要放冰塊來降溫喔！
一鍵按下好方便。（也可以加入堅果唷）
打好後就可以裝罐啦！通常分裝到最後一罐會有比較多豆沙的口感，就可以把那一罐給爸爸喝。（或不在意口感的人）
裝好啦！
我都也會用調理機來打醬料，非常方便，來介紹幾個我常用的醬料食譜！我喜歡冰箱常備醬料，隨時就能給孩子不同口味的變化，才不會吃膩啊~
紅醬很方便，平常做一罐起來，要煮義大利麵或是漢堡排都超好用！
紅醬食譜
材料：（約300g）
洋蔥 —1/2個 100g
大番茄—1個
橄欖油 －適量
作法：
倒入橄欖油。
將洋蔥炒軟炒香。
加入蕃茄炒過，再加一咪咪水（大概1/4米杯）其實不加也可以，食材本身也會出水哦。
加蓋燜煮。
這個蓋子是副廠的，因為原來附的有一個缺口（方便把手夾取）很推大家可以買一個，在蝦皮上就能買到哦！
食材煮軟後起鍋。
放涼後倒入OZEN！
打好的醬料倒入罐中，顏色是不是很美呢！放在冰箱可以保存一週，若希望放久一點可以冷凍備用，要用時解凍一樣美味。
打好的紅醬可以做很多變化，我拿來加入肉丸中熬煮也很適合！
媽媽醬食譜
這個醬料吃起來鹹甜鹹甜，還帶有果香味，我都會拿來淋漢堡排，或是烤肉時沾醬（配泡菜就更有韓式風味啦），他不會很膩，很合小朋友的胃口，拿來醃肉也是很不錯的喔！
材料：
水 300ml
醬油 2量米杯
糖 3/4量米杯
蒜頭 1/4量米杯 （喜歡大蒜者可以加至1/2杯）
小型蘋果 1顆 （中型蘋果2/3顆或水梨）
黑胡椒碎 1大匙
洋蔥1/2顆
作法：
備好材料。
將食材分批放入。
最後放入水果。
完成！冷藏可以保存7~10天，因為裡面含有果泥酵素，也可以拿來醃肉軟化肉質，非常實用的醬料喔！
和風蔬果醬食譜
這個醬料可以用在沙拉上，很清爽不油膩，尤其紅蘿蔔跟蘋果甜甜的非常搭，很適合夏天沾著蔬果沙拉吃，而且又很營養！不只可以淋在沙拉上，搭配涼麵或其他的料理也是很美味喔～
材料：
紅蘿蔔 160g
蘋果 180g
薑 10g
醬油 1.5大匙
砂糖 1小匙
鹽 1小匙
白醋 3大匙
初榨冷壓橄欖油 2大匙
作法：
備料。
加入橄欖油。
加入紅蘿蔔、蘋果等食材。
按下一鍵真空攪打。
打完很綿密，顏色很漂亮。
沒有氧化，很美的顏色。
青醬食譜
材料：
九層塔 180g
蒜頭 適量
堅果 適量
鹽 1茶匙
橄欖油 180ml
作法：
漢堡排食譜
材料：
絞肉 350g
麵包糠 30g
洋蔥 半顆
雞蛋 1顆
鹽 1茶匙
胡椒粉 依據喜好
黑胡椒碎 依據喜好
作法：
漢堡排可以加入喜歡的蔬菜，讓小孩偷偷吃進多點營養。
所有的材料放進OZEN打一打。
很懶人，不用自己手切。
做好的漢堡排肉放進不鏽鋼保鮮盒裡，劃分八等份，剩下的就可以冷凍保存喔！
先用保鮮膜包起來，外面再用一層鋁箔紙。
分裝好後放進玻璃保鮮盒中冷凍。好好保存可以放半年喔！
煎漢堡排囉！因為肉排本身有油，所以我沒有再放油。
漢堡排上桌了！
真空盒示範
在使用真空盒的時候，依據盒子的大小從小到大抽真空的速度大概是5-9秒，抽完機台會自己關掉，連發呆的時間都來不及XD
大V老實說
為了健康，我現在都會開始喝綠拿鐵（雙月份開團，大家一定要密切注意粉專公告喔！）不得不說有一台真空抗氧破壁的食物調理機真的非常方便。
食物的養分都被保留住，一杯喝下肚實在很安心。
而且最深得我心的還是容易拆卸清洗，他的零件都可以拆下來，不怕藏污納垢，清洗簡單方便。
有人會問我，這台OZEN和422相比起來，哪台值得入手？
兩台同樣都是韓國機器，也有真空抗氧化技術，差別在於OZEN馬力比較強大，因為我常使用，也會用調理機打比較堅硬的食材（如堅果、冰沙）所以馬力強一點對我來說比較好用，如果你跟我一樣量大使用率高的話，就可以入手OZEN，預算當然也會是OZEN比較高一點喔！
團購下單
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