我一直很喜歡用氣炸烤箱做料理，不僅有炸物的口感，卻沒有炸物的麻煩，而且超級方便，只要將食材準備好放進烤箱中，等待時間到就完成了，不用顧爐是省時料理好幫手。
通常我都會用氣炸烤箱來料理一道魚或是肉以便同時上桌，熱騰騰的全家人一起吃飯最美味。能夠簡單操作，快速料理，才會常常使用啊~相當適合親子手作小點心！
雖然我已經有一台氣炸烤箱，但還是被這台超美型的韓國VOTO不鏽鋼14L氣炸烤箱給燒到了，因為他有市售氣炸烤箱很難得的上下火功能啊~很想來玩玩看（搓手）
並且來幫大家比較之前用過的422烤箱，兩者都是韓國來的，究竟有哪裡不一樣呢？市面上兩種韓國氣炸烤箱都用過的，大概就只有我哩（驕傲）
現在就為各位廚娘開箱囉！
#左422，右VOTO
Table of Contents
氣炸烤箱原理
在介紹這款韓國VOTO質感美型不鏽鋼14L氣炸烤箱開箱之前，大家可以參考我之前的文章（大V對氣炸系列想法）了解一下氣炸烤箱的原理，還有正確的使用態度。
記住！「無論你使用任何料理工具，正確料理才是聰明廚娘！」
外型尺吋
因為本人94外貿協會，家電一定要顏值高才能進我的口袋名單，而且廚房一走進去，看到漂亮的家電就會心花朵朵開，做起菜來也會更有勁，大家說丟恩丟啊（大笑）
這款韓國VOTO質感美型不鏽鋼14L氣炸烤箱，不愧是從韓國來的，可以說是氣炸烤箱中的BTS。
說也慚愧，我居然去年才被年輕妹妹介紹認識了防彈少年欸，當媽後實在很宅（遠目）
外型設計簡約，全機不鏽鋼製造，使用安心，質感一流！
一共有兩種顏色，少女心滿滿的櫻花粉，還有氣質的典雅白。
我還是最喜歡白色！！擺在廚房很好搭！！
操作面板簡潔優雅，把手設計採用圓弧造型，內建16種烹飪模式，懶人如我也可以一鍵按下優雅轉身陪好亮洗澡完就能上菜啦！
16種無腦料理模式
特別適合爸爸幫忙上菜，不知道烤溫跟時間一鍵就能搞定。
上下火設計，火力均勻
因為有上下火的關係，就算不翻面背面也能烤上色！
左下方那顆是背面哦，特地翻過來給大家看~
玉米雞肉排可以一次多做一點，冷藏可保存三天，要吃回來加熱五分鐘即可，搭配自製麵包跟起司就是小漢堡。
無需開蓋即可暸解烘烤狀況
透明外窗的防熱強化玻璃透視窗和可調式照明，方便廚娘查看食材的熟度以及料理狀況，不怕吃到不熟的食物。
#小小孩好喜歡守在前面看
我們在低溫烘烤整粒草莓乾
開門安全緩衝設計
玻璃門具有三段式設計，打開有緩衝，不怕燙到或是撞到桌面。
大容量同時料理OK
14L超大容量，之前請阿嬤幫忙買一隻雞，結果買了一隻巨無霸雞（阿嬤覺得餓….）11Ｌ氣炸烤箱差點塞不下XD
現在這款烤箱超適合家有阿嬤的尺寸，不管是怎樣的霸王雞，通通都可以烤！
最多可以一次料理三層食材，可以第一層烤雞肉、第二層烤蔬菜、第三層海鮮，滿滿的美食大平台～～
#我的經驗是一次二層差不多，然後要選比較透氣的烤盤，像是層架搭配網籃
清潔方式
懶人如我，好不好清潔絕對是我的首要考量，清潔是所有主婦的痛，最好都免清免洗吶~但天下沒有這麼好的事，大家還是乖乖捲起袖子整理吧！幸好這款烤箱是全機不鏽鋼，所以只要擦一擦就乾淨溜溜。
我會特別注意下方加熱管，每次晚餐後都會順手擦掉，但是烤箱內部大概一週才擦一次XD
只要使用完等溫度稍微下降，先抽出接油盤，再用濕毛巾擦拭上下加熱管，還有裡面內壁，就很乾淨了。
如果有較髒的油污，就用中性清潔劑噴在髒污處，再等待一下，就可以用廚房紙巾清除，最後再用濕毛巾擦一遍。
很在意烤箱清潔的最好每次使用完都要清一下，不用花你15秒，每次都跟新的一樣，亮晶晶！
配件
基本配件包含：網籃、層架、接油盤、轉籠夾、轉軸+烤雞固定架。（圖：各配件）
選配配件
加購配件另含不沾炸籃、串烤架、轉籠烤網，我本人最喜歡的是串烤架和轉籠烤網。
串烤架可以馬上將家裡化身為居酒屋，晚上小孩睡了之後，烤個鹽蔥雞肉串、培根年糕捲，然後再來個啤酒，和老公一起追個劇，下個月又多一寶呢（喂，我說是你家不是我家）
轉籠烤網很適合做爆米花、糖炒栗子，也能跟小孩一起動手做喔～
看著爆米花逼逼剝剝在烤箱中跳動很療癒啊！早上陪小孩，晚上陪老公！
我老公最愛的宵夜便是~~氣炸柳葉魚，他說比鹽酥雞店的還好吃耶！是陪我們晚上追劇的好伙伴，滿滿蛋白質。
除了不沾炸籃之外，其他配件都是304不鏽鋼。
對不沾塗層有疑慮的伙伴，使用時可以加上烘焙紙，不怕塗層吃下肚，其餘都是好安心的304不鏽鋼，洗碗機沒問題！（不沾系列是不能放洗碗機的）
#之後也會有洗碗機團購哦，荷包破不停（笑）
網籃提供安全扣環，拿取時更放心！
放到烤箱裡時記得要拿下把手才蓋的起來~
獨家上下火設計
這台韓國VOTO不鏽鋼14L氣炸烤箱最大的特色，就是有上下火加熱管，烘烤更確實，雙層也OK！相當適合做烘焙。
食材的受熱不僅快速，也會更均勻喔，就不用氣炸到一半還要翻面了。（按個讚）
還可以自己視需要調整要上火還是下火，不過要是兩個都全開的話，就要溫度一致（無法上下火設定不同烤溫）
記得接油盤要放在導管的「下方」而非上方，放在上方會因為被加熱的關係烤焦油脂（畫線）
烤餅乾或是麵包都合適！看烤色就知道火力均勻啊~
耗電與電費換算
許多人會擔心電費問題，尤其是長時間烘烤的果乾功能（最長可到八小時）不過才23.78元啊~平常的料理約莫都是在15分鐘左右，則是1.92元而已呢！
智能預約
忙碌主婦真的很需要預約功能啊~我現在買廚房用具都會特別注意能否設定時，才能夠在孩子洗澡後多機同時上菜，熱騰騰最好吃。
預約功能真的真的超重要的~~用過就回不去了。
適合時間零碎的廚娘！最短從10分鐘到最長9小時50分的設定，只要事先將食材放入按下按鈕，接著就可以弄其它晚餐、洗雙寶，這樣洗好弄好食物也都煮好了，不用狼狽地突然洗到一半還要出來弄東弄西。
#洗完澡就有一桌菜好幸福：）
看雙寶吃的開心
笑眯眯的小臉，是我煮飯的動力！
早上熱早餐好實用，叫醒孩子之前先放好冷凍麵包（你們知道麵包要冷凍保存比冷藏保存來的好嗎）轉到麵包模式180度5分鐘，就像剛出爐一樣美味。
最近肉桂捲超紅的，各大品牌我都吃過，覺得我朋友做的最好吃啊！
30度低溫發酵麵糰、70度烘果乾
如果你是熱愛作烘焙的廚娘，絕對推薦你這一台，因為他有業界唯一最低溫30度，要發酵麵團真的神好用！
很多人說做饅頭要怎麼表面光滑呢？發酵正是關鍵啊~發的好自然就會白胖胖幼綿綿。
麵糰是我跟好亮很常一起動手做的品項，尤其是饅頭跟麵包~我每週都會做一次啊！透過30度低溫發酵更好掌控，不怕天氣太冷發不起來，很適合不太會看發酵程度的廚娘，只要遵照食譜的發酵時間成功率大增~
發酵50分鐘後明顯看到麵糰長大囉（通常食譜都會寫40-60分鐘，發酵到二倍大）
我習慣再放一杯熱水關在烤箱內開30度低溫發酵，熱水可以增加空氣裡的溼度。
還可以烘果乾，尤其最近台灣鳳梨很夯（請大家多多支持產地）
一次買好多顆回來烘一下，做好的果乾可以保存很久，還可以當小小孩的點心，或是泡氣泡水做飲品，放在蛋糕上餅乾上也很好看哦~
果乾模式是70度，減少流失的營養。
不過我還是要提醒大家食材烘烤後營養價值一定會流失，新鮮吃最好！烘乾後比較適合作為方便攜帶的小零食，或是加入麵包餅乾做成天然風味點心。（要烘焙必須降低食材水量才會成功，所以不能用新鮮水果喔）
這是整顆的烘草莓，吃起來會比較像蜜餞，可能是沒剖開水份蒸發太慢，我覺得水份含量略高不適合放太久哦~當天就要吃掉啦！
或是可以冷藏保存二週，加入麵糰做天然草莓麵包！
自製零食最安心了，無加糖，無添加物，只有愛！
今天我也買了鳳梨回來試試看，明天再跟你們分享囉。
平鋪著烘一次只能烘一點點，我選擇剖成半圓型烘一次就能烘快一顆囉！
台灣鳳梨超級甜，烘完手拿起來有種糖的粘膩感，建議放冰箱保存哦~
大V食譜
現在來看看這台氣炸烤箱可以來做什麼吧（搓手）
使用配件：轉軸+烤雞固定架烤雞
使用配件：層架三層料理（蔬菜、肉類）
使用配件：串烤架居酒屋串燒
使用配件：層架自製無添加鳳梨乾自製無添加草莓乾
使用配件：不沾炸籃椒鹽蝦
使用配件：轉籠烤網爆米花
與市售氣炸品牌比較
之前我也用過韓國422氣炸烤箱，大家可以來看一下比較。
如果要我比較哪一台好用，我必須要跟大家說，真的沒有什麼烤箱一定是最好的（攤手）
請依自己實際料理狀況來選用這就跟選老公一樣啊~有的人喜歡顏值高的，但不在意收入（靠自己賺比較實在）但有人就覺得耐操持久比較重要（喂~我是說工作不要想歪）所以最適合自己的就是最好的。
像我很愛做烘焙，能低溫發酵麵團很方便！上下火設計對於愛烤麵包或是餅乾的我更穩定。
再來422新款烤箱沒有預約功能（舊款沒有全機不鏽鋼卻有預約功能），這是我的死穴啊！！能趁洗澡時設定好起來就一桌菜對我來說超重要的。
VOTO全機不鏽鋼，滿足我這個氣炸烤箱重度使用者，耐操好整理，加上有預約功能~~讓我變心了。
大V老實說
我用過這麼多廚房家電，一定要大力推薦無論你選擇哪個牌子，都必需擁有氣炸烤箱！！
而VOTO是我綜合評比過，使用感受最棒的品牌吶。
氣炸烤箱免預熱，容量大，好清潔，絕對是最值得投資的廚房家電~
這台獨有的上下火設計從基本的烤魚、烤雞腿，到宵夜的氣炸甜不辣、薯條、做給孩子的點心（水果乾、餅乾、麵包、蛋糕）都能一鍵搞定。
30度低溫發酵省下買發酵箱的錢，還省了空間！
在寸土寸金的台北，能多合一的家電非常重要，先不說加起來的錢省了多少，空間放不放的下都是大問題了。
我今天試著用50度發酵優格，結果大成功！自製優格只要一分鐘，不怕增稠劑與多餘添加物，原味優格搭配一點水果/果乾/堅果就是美味小點心。
哦！我今天還收到消息，VOTO全不鏽鋼牛排烤盤、全不鏽鋼炸籃預計在20215月上市，在意不沾塗層的媽咪很可以！！！
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