Explore

食譜

img_2998

幼兒園便當 | NO.5 自製土司/醬燒蓮藕肉片。台北偶戲館

這陣子有遇到私訊跟我說,羨慕我很有時間才能這樣做便當給亮亮。#答案是我只睡四小時 今天的食譜很簡單,來聊一下「為什麼我不將就」   我承認在特地的事情上我有強迫症, 一旦決定要做全力以赴。 以副食品來說,我從餐桌佈置到食材種類都當他是愛人一樣準備,不因為他只有一歲而輕乎。 #這可能是好亮吃的好的秘密   對我而言,副食品/餐點並不單為了填飽孩子肚子,更重要的是讓孩子知道我對他的 […]…

img_2242-1

幼兒園便當 | No.4 雞翅易食技巧、燒肉飯團、地瓜起司球、海苔玉子燒

一年一度的親子大郊遊來了~這次要去宜蘭的「蠟筆城堡」觀光工廠,讓孩子認識最常用的彩色筆跟蠟筆是如何製作的,還能動手製作帶回家。 來開始做便當吧!這次還得做爸爸、我、以及弟弟四人份的便當,要迎合大家的口味好困難啊~想了想還是以低調味跟方便進食為主。 這次便當亮亮最喜歡的是地瓜球,大家跟著一起做吧,這款也很適合讓孩子一起幫忙。#可能會邊做邊偷吃(汗) 將地瓜削皮切塊蒸熟,我習慣用阿拉丁加一點水關蓋烤十 […]…

烘焙 | 用麵包機做微波麵包/手撕包!

沒想到麵包機也能做出一絲絲的手撕包~ 亮亮的麵團初體驗~市售黏土不放心給他玩,今天捏一團給他試試看蠻喜歡的喔! 下次從陽台摘點蝶豆花來做夢幻藍紫色吧❤️ 太久沒做麵包手感不好整形大小不一致(汗)桿捲麵團等待發酵還是好療癒啊~期待麵包出爐囉! 來看亮亮玩麵團~一開始沒有想給他玩抱著小腿哭哭 哦哦,這架式不錯 **微波麵包**可以做出16個 A.高筋麵粉 210克 A.牛奶100克 A.雞蛋40克(剩 […]…